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【品牌故事】


「Okara」(日文:オカラ),黃豆纖維的意思,從事食品製造10餘年,不斷思索何謂「食物的原貌」。2012年秋,在一次日本學習參訪之旅中,發現了日本人將黃豆加工後剩餘的黃豆纖維,大量有效地運用在烘焙產品中,讓這個蘊含黃豆大部份營養的食材得以完全地發揮作用,而非丟棄。

眾所皆知,日本人始終將最好的技術及產品留在國內而對於製作技術保密到家,雖然透過各種合作管道欲探究技術,均難窺其貌、不得其門而入。返國後,立刻將自家生產豆漿所留下的黃豆纖維取來實驗,卻屢遭失敗與打擊,但挫折並沒有澆熄超越日本人研究精神的鬥志及決心。於是再度探訪國內黃豆加工與烘焙的專家學者,共同研究開發。從原料選別、黃豆纖維處理到烘焙製程改善,歷時兩年四個月,終於實驗成功,讓黃豆纖維與烘焙產品得以完美結合。在完全不使用人工添加物的條件下,讓產品除了食出美味,更食在好安心、好健康,更為環境永續經營樹立新的典範,「Okara」品牌於焉誕生。
















【產品特色】

一、豆乳麵包

非基改單一純豆選取,取第一道萃取豆漿與麵粉等材料混合製作。取代傳統水份讓麵包不但保存大豆纖維也讓口感更濃郁香醇、幫助消化道的吸收,天然的健康食材讓身體無負擔。在一片西式餐飲當道的飲食習慣當中,能注入中國傳統健康食材當基底,除符合現代人的飲食習慣外,更保留了中國人養生好觀念。



二、雜糧麵包

經過幾次食安風暴,近年來國人終於開始注意飲食健康的重要,強調食物盡量以原始不加工、少鹽、少糖、少油為原則,因此也逐漸重視五穀雜糧的攝取。本產品營養價值豐富,其中的纖維素與礦物質是普通白米的數倍,而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素,更是豐富的寶藏。



三、全麥麵包

全麥麵包中所含有的各種營養成分都非常有利於人體健康,這已是不爭的事實。除此Okara麵包中還含有豐富的纖維,加入市面上少用的黃豆纖維,更是主要特色。預防永遠勝於治療,腸胃蠕動順暢了,消化好、神清氣爽。多吃些全麥麵包,就能有這樣好的功效。建議在平時生活中用全麥麵包代替其他的奶油麵包,相較於其他的麵包而言,全麥麵包中所含有的營養成分更加的豐富,同時也更有利於人體健康,是非常健康的飲食方式。







【食在好多樣】




























【食在好設備】
















【食在好方便】














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▲「航母殺手」 東風21-D反艦彈道導彈。(圖/翻攝自環球網)

國際中心/綜合報導

解放軍「東風-21D」反艦導彈擁有摧毀距離海岸線1000英里目標實力,足以阻止美國航母戰鬥群靠近海岸線的區域活動。為此美軍已考慮發展隱形無人加油機,藉以增加艦載戰鬥機的作戰半徑,對該導彈進行反制。

中國近年來大力研發反航母彈道導彈新型武器,發展「區域拒止」戰略,將美航母驅離大陸沿岸1000英里外。美國《國家利益》網站指出,F-35C及F/A-18這類艦載戰鬥機,只能飛行500至600英里距離進行攻擊敵方縱深目標,但解放軍的東風-21D導彈迫使航母只能在1000英里外航行,使得兩款戰機無法發揮打擊作用。

面對這樣的窘境,美軍相當需要一架隱形的無人加油機,以便躲開敵方雷達偵測,隱藏在戰鬥機航線上並進行空中加油,擴大戰機的作戰半徑。

據了解,目前X-47B技術驗證無人機已經在美航母上成功進行無人控制起降,這也代表著美國海軍在航母上操縱無人機的能力已成熟,絕對有辦法研製出隱形無人加油機。

▼美軍X-47B無人噴射戰機在維吉尼亞州外海,兩度成功地降落在「布希號」航母上。(圖/達志影像/美聯社)

由中國自製的「東風21-D」又稱「航空母艦殺手」,為解放軍專門對付美國航空母艦而研製,一枚導彈即可擊沉任何一艘航母。該導彈主要部署在遼寧、江西、雲南、福建、青海等地,可對台灣、日本、韓國、東南亞、印度、中亞等地目標造成威脅。《央視》更在今年6月首曝光導彈豎起樣貌,回應當時美國雙航母在南海的巡航部署。

▼東風21-D豎起來的模樣首次曝光。(圖/翻攝央廣軍事微博)



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